Seminare


Kurz & Knackig: Frühlingshafte Weine

Jetzt anmelden: Kurz & Knackig: Frühlingshafte Weine am 05.05.20 (10,00 € – 7 freie Plätze)

Leichte, beschwingende Weine stehen heute Abend auf dem Programm. Welche Rebsorten und Anbaugebiete produzieren die schönsten Tropfen für den Frühling?

6 Weine aus verschiedenen Anbaugebieten, darunter auch ein leckerer Sekt warten auf Sie.

Ideal für Wein-Einsteiger. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

 

 


After Work: Italien – La dolce vita

Jetzt anmelden: After Work: Italien - La dolce vita am 07.05.20 (29,00 € – 18 freie Plätze)

Buonasera! Wer Spaß mit italienischen Weinen hat, ist hier goldrichtig. Es gibt 10 verschiedene Winzerweine aus ganz Italien. Alle Farben kommen in die Gläser.
Kein anderes Land verfügt über so viele unterschiedliche Rebsorten und Weingebiete wie Italien. Mit dem Glas in der Hand erfahren Sie Erstaunliches zur Geschichte sowie den aktuellen Umbrüchen im italienischen Weinbau. Hinterher wissen Sie alles über unheimliche Weinvermehrung, den Schwarzen Hahn, das Proseccowunder und den „Primitiven“ aus dem Süden.
Dazu gibt es Wasser, Ciabatta und Antipasti.


After Work: Frankreich / Italien

Jetzt anmelden: After Work: Frankreich / Italien am 08.05.20 (29,00 € – 18 freie Plätze)

Reine Geschmackssache! Viele Weintrinker haben ein bestimmtes Bild von z.B. italienischen oder französischen Weinen. Wir wollen der Sache humorvoll auf den Grund gehen.

In einer Blindprobe probieren Sie jeweils einen Franzosen gegen einen Italiener. 2 Sekte, 4 Weißweine und 4 Rotweine kommen in die Gläser! Wer errät die Herkunft der Weine, wie schlägt sich „savoir vivre“ gegen „la dolce vita“?

Zur Stärkung gibt es leckeren Olivenkuchen, Käse und Baguette. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


Der große Bruder

Der große Bruder am 14.05.20 ist leider bereits ausgebucht.

Warum auf Weihnachten warten? Unter dem Motto: „Der große Bruder“ stellen wir Ihnen 5 sehr gute Alltagsweine vor, die über ein hervorragendes Preis-/Genuss-Verhältnis verfügen. Daneben haben Sie dann die Gelegenheit den Premium-Wein des gleichen Winzers zu probieren. Dies sind Cru-Weine, die nur in kleinen Mengen hergestellt werden und deshalb sonst bei uns leider nicht verkostet werden können. Was macht diese Weine so besonders? Kann man das wirklich schmecken?

2 Sekte, 4 Weißweine und 4 Rotweine kommen in die Gläser. Zu diesen Raritäten reichen wir Wasser, Baguette und kleine passende Appetithäppchen.

 


Wein und Käse Europa

Jetzt anmelden: Wein und Käse Europa am 15.05.20 (39,00 € – 7 freie Plätze)

Wir, das Team vom Jacques’ Wein-Depot in der Schanze, begeistern uns für Käse.
10 europäische Käsesorten und ihre passenden (regionalen) Wein-Begleiter stehen heute auf dem Programm. Sie erfahren Spannendes rund um die Käseherstellung, lernen die Unterschiede beim Rohmilchkäse kennen und haben bestimmt einen leckeren Abend!

 


Einsteiger Seminar

Jetzt anmelden: Einsteiger Seminar am 16.05.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Lecker Lernen in der Schanze:
Das Einsteiger-Seminar macht viel Spaß und vermittelt anschaulich kompaktes Wissen zu:

Anbaugebieten und Rebsorten
Weinbereitung und Weinstile
Sensorik und Speisen
Lagerung

Es werden 10 Weine probiert (1 Sekt, 4 Weißweine, 4 Rotweine, 1 Süßwein). Dazu gibt es Wasser, Baguette sowie französischen Käse und Pâté.


AfterWork: Mit Sabrina zum Himmel fahren

Jetzt anmelden: AfterWork: Mit Sabrina zum Himmel fahren am 20.05.20 (29,00 € – 11 freie Plätze)

Gern sprechen wir über Weinberge, dabei wächst der meiste Wein in der Ebene. Für diesen Abend hat unsere Sommeliere Sabrina Breitenfeldt 10 Weine ausgesucht, bei denen Berge und Höhenlage wirklich eine Rolle spielen. Dabei sind unter anderem: Soave, ein Ort auf einem Vulkankegel, ein Wein aus dem Vorhof zur Hölle von der Rhône, Pinot Noir vom höchstgelegenen Weinberg Südfrankreichs, Sauvignon Blanc aus Neuseeland, den der Winzer nach seinem Lieblingsberg benannt hat, Grüner Veltliner aus der Lage Rosshimmel!

Wir machen am Vorabend des Feiertages mit Ihnen eine ganz eigene Himmelfahrt.
Zur Stärkung gibt es leckeren Olivenkuchen, Käse und Baguette.


Einsteiger Seminar

Jetzt anmelden: Einsteiger Seminar am 22.05.20 (39,00 € – 6 freie Plätze)

Lecker Lernen in der Schanze:
Das Einsteiger-Seminar macht viel Spaß und vermittelt anschaulich kompaktes Wissen zu:

Anbaugebieten und Rebsorten
Weinbereitung und Weinstile
Sensorik und Speisen
Lagerung

Es werden 10 Weine probiert (1 Sekt, 4 Weißweine, 4 Rotweine, 1 Süßwein). Dazu gibt es Wasser, Baguette sowie französischen Käse und Pâté.


Kurz & Knackig: Rosé

Kurz & Knackig: Rosé am 25.05.20 ist leider bereits ausgebucht.

Sie lieben Rosé? Wir auch! Kommen Sie zu uns und probieren Sie die ganze Bandbreite von Rosé-Weinen und lernen Sie die wichtigsten Schritte der Herstellung kennen. 6 verschiedene Weine, darunter auch ein leckerer Sekt, kommen in die Gläser.

Ideal für Wein-Einsteiger. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

 

 


Wein und Käse Frankreich

Jetzt anmelden: Wein und Käse Frankreich am 28.05.20 (39,00 € – 8 freie Plätze)

Weinseminar in Hamburg

Wir, das Team vom Jacques’ Wein-Depot in der Schanze, begeistern uns für französischen Käse. Und diese Leidenschaft wollen wir mit Ihnen teilen! Unsere Themen:

Käseherstellung
Rohmilchkäse
Welcher Wein zu welchem Käse?

Wir probieren junge und gereifte Käse von Kuh, Schaf und Ziege mit Schaum-, Weiß- und Rotweinen sowie Port. 11 Käse und 8 Weine.


Weißweine der Welt

Jetzt anmelden: Weißweine der Welt am 29.05.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Chablis, Sancerre, Rheingauer Riesling – welcher Weißwein-Freund möchte die nicht im Glas haben? An diesem Abend möchten wir Sie mit einer Probe von zehn besonderen Tropfen verwöhnen: Rheingauer Spitzen-Riesling, duftiger Sauvignon Blanc aus Frankreich und Neuseeland, eleganter Chablis, buttriger Burgunder, komplexer Bordeaux, federleichter Vinho Verde, blumige Scheurebe und auch ein paar Exoten werden dabei sein. Dazu reichen wir kleine Leckereien.


Einsteiger Seminar

Jetzt anmelden: Einsteiger Seminar am 30.05.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Lecker Lernen in der Schanze:
Das Einsteiger-Seminar macht viel Spaß und vermittelt anschaulich kompaktes Wissen zu:

Anbaugebieten und Rebsorten
Weinbereitung und Weinstile
Sensorik und Speisen
Lagerung

Es werden 10 Weine probiert (1 Sekt, 4 Weißweine, 4 Rotweine, 1 Süßwein). Dazu gibt es Wasser, Baguette sowie französischen Käse und Pâté.


AfterWork: Rosé Rosé Rosé

Jetzt anmelden: AfterWork: Rosé Rosé Rosé am 04.06.20 (29,00 € – 16 freie Plätze)

Hier kommt er: Unser fröhlicher Roséabend. Mit guter Laune, frischer Musik, leckerem Buffet und natürlich gaaanz vielen Rosés. Es wird prickeln und Sie kriegen alle roten Früchte dieser Welt ins Glas.Wir freuen uns auf Sie!

 

 


Wein und Käse Frankreich

Jetzt anmelden: Wein und Käse Frankreich am 05.06.20 (39,00 € – 10 freie Plätze)

Weinseminar in Hamburg

Wir, das Team vom Jacques’ Wein-Depot in der Schanze, begeistern uns für französischen Käse. Und diese Leidenschaft wollen wir mit Ihnen teilen! Unsere Themen:

Käseherstellung
Rohmilchkäse
Welcher Wein zu welchem Käse?

Wir probieren junge und gereifte Käse von Kuh, Schaf und Ziege mit Schaum-, Weiß- und Rotweinen sowie Port. 11 Käse und 8 Weine.


Wein und Käse Europa

Jetzt anmelden: Wein und Käse Europa am 06.06.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Wir, das Team vom Jacques’ Wein-Depot in der Schanze, begeistern uns für Käse.
10 europäische Käsesorten und ihre passenden (regionalen) Wein-Begleiter stehen heute auf dem Programm. Sie erfahren Spannendes rund um die Käseherstellung, lernen die Unterschiede beim Rohmilchkäse kennen und haben bestimmt einen leckeren Abend!

 


Kurz & Knackig: Frankreich

Jetzt anmelden: Kurz & Knackig: Frankreich am 08.06.20 (10,00 € – 11 freie Plätze)

In dieser Stunde geht es um die Vielfalt der französischen Weine. Gestartet wird mit Crémant, weiter geht es mit fruchtigen Weissweinen und reifen Roten. Es werden 6 leckere Weine eingeschenkt. Wir geben die wichtigsten Infos zum Mitreden und stellen typische und besondere Weine vor. Dazu gibt es lockere Musik sowie Brot und Grissini. Viel Spaß!

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


AfterWork: Sommerweine

Jetzt anmelden: AfterWork: Sommerweine am 11.06.20 (29,00 € – 16 freie Plätze)

Draußen ist es warm, die Sonne scheint. Der Spaß beginnt mit einem Glas Champagner, der den Gaumen kitzelt. Danach werden uns die Weißen aus verschiedenen Ländern Freude bringen. Die Stimmung steigt. Ein feinsaftiger Rosé leitet über zu den klassischen Roten.

Zu den 10 frischen Sommer-Weinen gibt es ein kleines frisches Buffet zur Stärkung.

 

 


Einsteiger Seminar

Jetzt anmelden: Einsteiger Seminar am 12.06.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Lecker Lernen in der Schanze:
Das Einsteiger-Seminar macht viel Spaß und vermittelt anschaulich kompaktes Wissen zu:

Anbaugebieten und Rebsorten
Weinbereitung und Weinstile
Sensorik und Speisen
Lagerung

Es werden 10 Weine probiert (1 Sekt, 4 Weißweine, 4 Rotweine, 1 Süßwein). Dazu gibt es Wasser, Baguette sowie französischen Käse und Pâté.


Grosser Riesling Abend

Jetzt anmelden: Grosser Riesling Abend am 13.06.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Wir laden Sie zu einer besonderen Probe, bei der die Königin der Rebsorten im Mittelpunkt stehen wird. Wir servieren Ihnen Riesling-Sekt vom ältesten deutschen Weingut sowie trockene und restsüße Rieslinge aus bekannten und unbekannten Anbaugebieten – für Überraschungen wird gesorgt.
Zu den zehn Weinen reichen wir Ihnen kleine Leckereien und natürlich Wasser und Baguette.


AfterWork: 10x Deutschland

Jetzt anmelden: AfterWork: 10x Deutschland am 18.06.20 (29,00 € – 19 freie Plätze)

Deutsche Weißweine sind in aller Munde, auf vielen Feiern prickelt unser Winzersekt und nicht nur bei den Weinkennern steigt das Ansehen der deutschen Rotweine. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Weine überraschen. An diesem Abend probieren wir animierenden Winzersekt, erdige Weiß- und Grauburgunder, aromatische Scheurebe, frischen Silvaner und natürlich König Riesling sowie die roten Sorten Dornfelder und Spätburgunder. Dazu gibt es ein kleines Buffet mit Salaten, Käse und Wurst.


Blindprobe Weissweine: Deutschland : Welt

Jetzt anmelden: Blindprobe Weissweine: Deutschland : Welt am 19.06.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Deutschland hat eine fasznierende Vielfalt an Weissweinstilen. Säurebetonter Riesling, aromatische Scheurebe, fülliger Grauburgunder, eleganter Weissburgunder und auch Sauvignon Blanc gibt es seit einigen Jahren. In einer Blindprobe stellen wir jeweils einen Wein mit ähnlichem Charakter aus einem anderen Land dagegen. Sie dürfen ausgiebig schnüffeln und probieren und ihn jeder Runde ihren Sieger küren. Und werden sicherlich manche Überraschung erleben.
Dazu reichen wir kleine Leckereien sowie Wasser und Baguette.


Einsteiger Seminar

Jetzt anmelden: Einsteiger Seminar am 20.06.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Lecker Lernen in der Schanze:
Das Einsteiger-Seminar macht viel Spaß und vermittelt anschaulich kompaktes Wissen zu:

Anbaugebieten und Rebsorten
Weinbereitung und Weinstile
Sensorik und Speisen
Lagerung

Es werden 10 Weine probiert (1 Sekt, 4 Weißweine, 4 Rotweine, 1 Süßwein). Dazu gibt es Wasser, Baguette sowie französischen Käse und Pâté.


Wein und Käse Frankreich

Jetzt anmelden: Wein und Käse Frankreich am 26.06.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Weinseminar in Hamburg

Wir, das Team vom Jacques’ Wein-Depot in der Schanze, begeistern uns für französischen Käse. Und diese Leidenschaft wollen wir mit Ihnen teilen! Unsere Themen:

Käseherstellung
Rohmilchkäse
Welcher Wein zu welchem Käse?

Wir probieren junge und gereifte Käse von Kuh, Schaf und Ziege mit Schaum-, Weiß- und Rotweinen sowie Port. 11 Käse und 8 Weine.


Wein und Käse Europa

Jetzt anmelden: Wein und Käse Europa am 27.06.20 (39,00 € – 12 freie Plätze)

Wir, das Team vom Jacques’ Wein-Depot in der Schanze, begeistern uns für Käse.
10 europäische Käsesorten und ihre passenden (regionalen) Wein-Begleiter stehen heute auf dem Programm. Sie erfahren Spannendes rund um die Käseherstellung, lernen die Unterschiede beim Rohmilchkäse kennen und haben bestimmt einen leckeren Abend!

 


Kurz & Knackig: Barrique

Jetzt anmelden: Kurz & Knackig: Barrique am 06.07.20 (10,00 € – 11 freie Plätze)

Heute erfahren Sie kurz & knackig das Wichtigste zum Thema Holz und Wein. Warum macht man das? Für welche Weine eignet sich das? Welche Hölzer gibt es? 6 Weine, darunter auch Sekt und Weißwein warten auf Sie.

Ideal für Wein-Einsteiger. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!